Микола Олександрович Удянський народився 22 травня 1983 в м. Харків в родині інженера-випробувача (батько) і працівника торгівлі (мати).
Закінчив Середню школу № 53 у Харкові, в 2001-2003 служив строкову службу в Збройних силах України, в спеціальних військах радіаційного, хімічного і біологічного розвідки (РХБ).
У 2009 закінчив Харківський національний автомобільно-дорожній університет (ХНАДУ) за фахом «Автомобільні дороги та аеродроми», у 2019 закінчив Харківський національний університет внутрішніх справ за спеціальностями право і кібербезпека.